【パパ飯】超簡単!子供も食べれる『にんじんしりしり』の作り方

にんじんしりしり

子供もモリモリ食べられる『にんじんしりしり』を作ってみました!

知り合いから大量のにんじんをもらったので、感謝と消費の意味を込めて。笑

子供のおかずだけでなく、作り置き・弁当・つまみに最適ですよ~。

 

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簡単!『にんじんしりしり』の作り方

大量に作ったので、写真はにんじん6本分(12食分)ですが、さすがに多いですね。笑

材料には4食分を載せておきます。

材料(4食分)

  • にんじん:2本
  • ツナ缶:1/2~1缶
  • 和風だしの素:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1
  • みりん:大さじ1
  • すりごま:適量
  • 塩(味が薄かった場合):ひとつまみ

 

小さな子供でも食べられるように作ってあります。

「薄いかな?」と思ったら、仕上げに塩をひとつまみ入れてみてください。

 

作り方(ここからは12食分 笑)

それでは、大量の『にんじんしりしり』を作っていきます!

 

①にんじんの皮をむく

ピーラーで、せっせとにんじんの皮をむきます。

大量のにんじん

 

②しりしり器でにんじんを千切りする(包丁でも可)

しりしり器を使って、にんじんの千切りを作ります。

にんじん千切り(しりしり器)

6本千切りにすると、地味に疲れます。

 

③熱したフライパンにツナ缶を入れ、軽く炒める

ツナを軽く炒めて香りを出します。

ツナ缶

 

④にんじんを加えて炒め、調味料で味付け

どばどば~っとにんじんを投入します。

にんじんがしんなりするまで、炒めていくべし!

にんじんを炒める

ある程度炒めたところで、和風だしの素、しょうゆ、みりんを加えてさらに混ぜます。

仕上げに、すりごまを振りましょう。

濃い目が好みの場合は、最後に塩をひとつまみ入れて混ぜてくださいね。

 

⑤完成!

お皿に盛りつけて、完成~!

にんじんしりしり

にんじんの甘みと、ツナやごまのコクを感じる『にんじんしりしり』ができました。

 

まとめ

いかがでしたか?

超簡単にできて、もりもり食べられる『にんじんしりしり』。結構おすすめです!

一番手間なのは千切りのところですが(にんじん6本はさすがに多かった)、しりしり器があるとめちゃ早くできます。ちなみに、うちはコレをポチって使ってます。

にんじんレシピに困ったら、参考にしてください。

ハマりますよ~。

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